עוגת וניל Raspberry-שילב דורש על 2 שעות ו 5 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מספק כ 16 מנות . מנה אחת מכילה 563 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לכי לחנות וקחי אבקת סוכר, וניל, ריבת פטל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מצטיין spoonacular ציון של 15%. נסו עוגת וניל בטעם פטל, עוגת חתונה Raspberry Laced, ו עוגיות קוקוס מהול בטביעת אגודל של פטל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 177°. תחתית גריז וצדדים של 3 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם התקצרות; קמח קל. בקערה קטנה, מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, לנצח 1 1/2 כוסות חמאה ואת הסוכר מגורען עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה, גירוד קערה מדי פעם, עד פלאפי. במהירות בינונית, להכות בתערובת קמח, חלב, 1 1/2 כפיות וניל והביצים עד מעורבב. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
יוצקים באופן שווה למחבתות.
4
אופים 25 עד 30 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות; להסיר מן המחבתות כדי מדפי קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
בקערה בינונית, לנצח 1 כוס חמאה ואבקת סוכר במהירות בינונית עד חלקה. בהדרגה לנצח ליקר 1/2 כפית וניל עד חלקה להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
3/4 כוס יוגורט תפוזים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
חותכים כל עוגה אופקית כדי להפוך 2 שכבות. (צד סימן של עוגה עם קיסמים לחתוך עם סכין ארוך, משונן דק.)
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים
טעם חמאה צלול
7
מקום 1 שכבה, בצד לחתוך, על צלחת הגשה; להפיץ עם 1/3 כוס ריבת פטל בתוך 1/4 אינץ ' של קצה. למעלה עם שכבה אחרת, לחתוך את הצד למטה; להפיץ עם ציפוי 1/3 כוס. חזור עם השכבות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
ריבת פטל
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
כפור בצד העליון של עוגה עם הנותרים ציפוי. ציפוי מקטרת על גבי עוגה אם תרצה.
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.