קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת לימון עם שמן זית

עוגת לימון עם שמן זית
עוגת לימון עם שמן זית יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 348 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, ביצים וחלמונים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Meyer Lemon And Olive Oil Chiffon Cake with Lemon Poppyseed Curd, שמן זית לימון, ו עוגת שמן זית עם לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 218° עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שקדים פולסים עם קמח, סוכר ומלח ים לאבקה עדינה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
( 23)( 23)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מוסיפים חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושי חמאה קטנים (בערך בגודל אפונה).
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4
מוסיפים חלמון ושמן ודופק עד רק incorporated בצק רך מאוד נוצר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
זנים של פטריותזנים של פטריות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מורחים את הבצק באופן שווה על הצד התחתון ומעלה של המחבת עם מרית אופסט. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
אופים פגז עד חום זהוב בכל רחבי, על 13 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
העברה למתלה להתקרר לחלוטין, כ -30 דקות.
1
מגררים מספיק גרידה מלימונים כדי למדוד 1 כף, ואז לסחוט 3/4 כוס מיץ מלימונים.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
2
להקציף יחד גרידת לימון ומיץ, סוכר, קורנפלור, ביצים שלמות, וחלמונים בסיר בינוני ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן. להרתיח, לטאטא, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מהחום ולהקציף בחמאה ושמן עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
יוצקים לימון curd לתוך פגז מקורר צמרמורת עד להגדיר, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קרם לימוןקרם לימון
1
* פגז טארט יכול להתבצע 1 יום קדימה, כל הזמן, מכוסה באופן רופף, בטמפרטורת החדר.•* טארט התאספו ניתן להתקרר עד 4 שעות.