עוגת לירה פולנטה עם מסקרפונה ורוזמרין

מתכון עוגת לירה פולנטה עם מסקרפונה ורוזמרין יכול להתבצע בערך 1 שעה ו -45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 553 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מסקרפונה, דבש, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת לירה רוזמרין פולנטה, תות שדה ומסקרפונה עוגה פאונד, ו Marsalan ו Mascarpone מוס עם עוגה וגרגרים.

הוראות

מחממים התנור ל 32

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

חמאה וקמח מחבת מתכת בגודל 9 על 5 אינץ'. בקערה בינונית, לטאטא את 1 3/4 כוסות קמח עוגה עם פולנטה ומלח. בקערה גדולה, באמצעות מערבל חשמלי, להכות את החמאה מרוכך עם הסוכר במהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

פולנטה

1/4 פאונד פטריות מורל

ליקוריץ צהוב וירוק

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

לסובב חבלי ליקריץ

מוסיף את הביצים אחד בכל פעם, פועם היטב בין תוספות. הכה בתמצית וניל ומיץ לימון. בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הביצה, להכות את הבלילה במהירות נמוכה עד רק incorporated.

מרכיבים שתצטרך

6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס

כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

לגרד את הבלילה לתוך מחבת כיכר מוכן ואופים במשך כשעה, עד בודק עוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא עם כמה פירורים לחים מצורפים. להפוך את העוגה קילו על מתלה ולתת לו להתקרר עד חם.

מרכיבים שתצטרך

עוגה יבשה

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת

בסיר קטן, לשלב את הדבש עם המים ואת sprigs רוזמרין ומבשלים מעל חום מתון במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

תן לסירופ להתקרר לטמפרטורת החדר, כ -15 דקות. השליכו את ספריגי הרוזמרין. בעוד העוגה עדיין חמה, מברשת קלות את החלק העליון של העוגה עם סירופ רוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

להתיז תמצית וניל

בקערה בינונית, לטאטא את mascarpone עם שמנת, סוכר זרעי וניל שעועית.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

בֹּטֶן

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

לסובב חבלי ליקריץ

באמצעות סכין משונן, לחתוך את העוגה קילו לפרוסות עבות ולהעביר לצלחות. למעלה כל פרוסה עם מנה גדולה של מסקרפונה, טפטוף עם סירופ רוזמרין לשרת עם תאנים פרוסות, אם באמצעות.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

עוגה יבשה

צווארי עוף

להתיז תמצית וניל

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש