מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
עוגת קפה ריבס-חמאה
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
עוגת פירות חג המולד
עוגת תות הפוך
תפוחים אפויים מתובלים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
מתכונים קשורים
רזה קונג פאו עוף או טופו
סלט אפונה אסייתי עם רוטב שומשום-כתום
פפאיה מוזהבת וסלט סרטנים
סלט אפונה תרד וסוכר
מגזין

עוגת מסיבה

עוגת מסיבה
זה עובד טוב כמו קינוח. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 15%. ציון זה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: בואו לחגוג " עוגה, עוגת " המפלגה, ו עוגת לוח שחמט למסיבה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים קלות וקמח שתי תבניות עוגה בגודל 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מנפים יחד; קמח העוגה, אבקת האפייה, 3/4 כפית מלח ו-1/3 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח עוגהקמח עוגה
סוכרסוכר
מלחמלח
3
מוסיפים את הקיצור ו -3 / 4 כוס החלב, מקציפים במיקסר חשמלי במהירות בינונית למשך 2 דקות, מגרדים קערה תוך כדי הקצפה.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
4
מוסיפים 4 מחלבוני הביצה ומקציפים את הבלילה למשך 2 דקות נוספות, מגרדים קערה תוך כדי הקצפה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
ממלאים כל תבנית שכבת עוגה 1/3 מלאה בבלילה, מפזרים מחצית מהדובדבנים על הבלילה, ואז מוסיפים את הבלילה שנותרה, מפזרים מעל את הדובדבנים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) כ-35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
מוציאים עוגות מהמחבתות ומניחים להתקרר. פרוסט עם קצפת או ציפוי מבושל רך ומפזרים קוקוס פתית ומקשטים בחצאי דובדבן מרשינו.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכריםדובדבנים מסוכרים
פתיתי קוקוספתיתי קוקוס
קצפתקצפת
ציפויציפוי
1
שלב בסיר: 1 כוס מהסוכר, המים, סירופ התירס הקל ו -1 / 8 כפית המלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מרתיחים לאט בלי לערבב עד שהתערובת תסובב חוט ארוך כאשר מעט יורד מכף בערך 238 מעלות פרנהייט עד 242 מעלות פרנהייט (116 מעלות צלזיוס עד 118 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירס קלסירופ תירס קל
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בקערת ערבוב גדולה מקציפים 2 מחלבוני הביצה עד שהם נוקשים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
יוצקים סירופ חם על חלבוני ביצה טרופה תוך כדי הקצפה מתמדת. ממשיכים להקציף עד שהתערובת תפוחה מאוד ותחזיק את צורתה. לאחר מכן מוסיפים וניל ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ונילוניל
סירופסירופ
4
מורחים על העוגה. אם הדובדבן לא נראה נוקשה מספיק מקציפים 2 או 3 כפות סוכר קונדיטורים כף אחת בכל פעם עד שנוקשה מספיק כדי להחזיק צורה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
מורחיםמורחים
ציפויציפוי

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים