קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגת פירות לחג המולד

עוגת פירות לחג המולד
עוגת פירות חג המולד יכולה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 301 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו דומדמניות, סוכר חום, קליפת תפוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת פירות מיובשת לחג המולד, עוגת פירות טבעונית לחג המולד, ו עוגת פירות מיוחדת לחג המולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מעיל מחבת כיכר 8 x 4inch עם ספריי בישול; מחבת אבק עם 2 כפיות קמח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3
שלב צימוקים, דומדמניות מיובשות, פיסטוקים, משמשים מיובשים, תאנים מיובשות, ו 1/2 כפות קמח בקערה בינונית; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות
תאנים מיובשותתאנים מיובשות
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
4
שקול או כף קלה 5 אונקיות קמח (כ 1 כוס) לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מערבבים קמח, סודה לשתיה, קינמון טחון, מלח ואגוז מוסקט בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
6
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
7
הסר מהחום. מערבבים בסוכר, תחליף ביצה, 1/4 כוס רום, וקליפה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דבש הדריםדבש הדרים
8
מוסיפים תערובת קמח למחבת, ערבוב עם מקצף עד חלקה. בהדרגה לקפל בתערובת פירות. הבלילה כפית למחבת מוכנה. מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
9
אופים ב 325 במשך 1 שעה או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא עם כמה פירורים לחים. פירס העליון של העוגה מספר פעמים עם מפרט עץ, מברשת הנותרים 1/4 כוס רום על גבי עוגה חמה. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
10
הסר עוגה ממחבת. לעטוף עוגה בניילון נצמד, ולאחר מכן לעטוף בנייר כסף. מקררים 24 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים