קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

עוגת קרם איטלקית

עוגת קרם איטלקית
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו את עוגת הקרם האיטלקית. מנה אחת מכילה 407 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-20 גרם שומן. תמורת 57 סנט למנה, אתה מקבל קינוח שמגיש 18. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. אם יש לכם ביצים, קוקוס, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 15%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת שמנת איטלקית, עוגת שמנת איטלקית ועוגת שמנת איטלקית.

הוראות

1
בקערה גדולה טורפים חמאה וקיצור. מוסיפים סוכר בהדרגה; להכות 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
(לפחות 14 אינץ' X 10 אינץ')(לפחות 14 אינץ' X 10 אינץ')
1 כף מרווה טרייה קצוצה דק או מרווה עלים יבשים, מפוררת1 כף מרווה טרייה קצוצה דק או מרווה עלים יבשים, מפוררת
3 כוסות שזיפים טריים פרוסים (בערך 1-1/4 פאונד)3 כוסות שזיפים טריים פרוסים (בערך 1-1/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פלוס 5 כפיות סוכר, מחולקת1 כוס פלוס 5 כפיות סוכר, מחולקת
2
מוסיפים חלמונים ווניל; להכות במשך דקה 1.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונליצבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונלי
קישוט: דראג'י כסףקישוט: דראג'י כסף
3
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות של 1/2 אינץ',חתוך לקוביות של 1/2 אינץ',
מיונז, כמו הלמןמיונז, כמו הלמן
קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)
חרדל נקניקיות רגילחרדל נקניקיות רגיל
4
בקערה אחרת מקציפים חלבונים עד שנוצרים קצף נוקשה. מקפלים לבלילה. מקפלים פנימה קוקוס ואגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
לימון ועלי נענע טרייהלימון ועלי נענע טרייה
8 אונקיות שמנת כבדה, מוקצפת8 אונקיות שמנת כבדה, מוקצפת
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פלוס 5 כפיות סוכר, מחולקת1 כוס פלוס 5 כפיות סוכר, מחולקת
5
מעבירים ל-13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. תבנית אפיה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות קצפת כבדה, מוקצפת וממותקת2 כוסות קצפת כבדה, מוקצפת וממותקת
6
אופים ב-350 מעלות למשך 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
אדומים ללא נעלייםאדומים ללא נעליים
3 פחיות (16 אונקיות כל אחת) ציפוי וניל3 פחיות (16 אונקיות כל אחת) ציפוי וניל
קצפת כבדה, מוקצפת וממותקתקצפת כבדה, מוקצפת וממותקת
7
להקפאה, מערבבים בקערה גדולה את גבינת השמנת, החמאה והוניל. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
קישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענעקישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענע
פחית מילוי פאי אוכמניות, מחולקפחית מילוי פאי אוכמניות, מחולק
מסטיקים, חצוייםמסטיקים, חצויים
קישוט: דראג'י כסףקישוט: דראג'י כסף
1 כף מרווה טרייה קצוצה דק או מרווה עלים יבשים, מפוררת1 כף מרווה טרייה קצוצה דק או מרווה עלים יבשים, מפוררת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פלוס 5 כפיות סוכר, מחולקת1 כוס פלוס 5 כפיות סוכר, מחולקת
8
מורחים על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
שרוכים ליקריץשרוכים ליקריץ
9
מפזרים אגוזי פקאן. שומרים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

ניתן לשלב עוגה עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות ריזלינג יבש של Red Tail Ridge Estate. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
ריזלינג יבש של Red Tail Ridge Estate
ריזלינג יבש של Red Tail Ridge Estate
ניחוחות של מיץ ליים, לימון מאייר, נקטרינה וג'ינג'ר מסוכר. תווים מינרליים רכים יותר עם וניל ואגס עלום ואחריהם מעט פירות ים. בחיך, יותר פירות ליים ואבן נוכחים, יחד עם אננס מיובש, חמוציות לבנות ונגיעות של תבלינים חומים. החומציות פוגעת באמצע החך, מרימה את המרקם ממלא הפה ומרחיבה את הגימור עם פרחים לבנים וגויאבה.