עוגת קרם איטלקית
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו את עוגת הקרם האיטלקית. מנה אחת מכילה 407 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-20 גרם שומן. תמורת 57 סנט למנה, אתה מקבל קינוח שמגיש 18. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. אם יש לכם ביצים, קוקוס, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 15%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת שמנת איטלקית, עוגת שמנת איטלקית ועוגת שמנת איטלקית.
הוראות
בקערה גדולה טורפים חמאה וקיצור. מוסיפים סוכר בהדרגה; להכות 2 דקות יותר.
מוסיפים חלמונים ווניל; להכות במשך דקה 1.
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה.
בקערה אחרת מקציפים חלבונים עד שנוצרים קצף נוקשה. מקפלים לבלילה. מקפלים פנימה קוקוס ואגוזי פקאן.
מעבירים ל-13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. תבנית אפיה.
אופים ב-350 מעלות למשך 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים על רשת.
להקפאה, מערבבים בקערה גדולה את גבינת השמנת, החמאה והוניל. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים.
מפזרים אגוזי פקאן. שומרים במקרר.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
ניתן לשלב עוגה עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות ריזלינג יבש של Red Tail Ridge Estate. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
ריזלינג יבש של Red Tail Ridge Estate
ניחוחות של מיץ ליים, לימון מאייר, נקטרינה וג'ינג'ר מסוכר. תווים מינרליים רכים יותר עם וניל ואגס עלום ואחריהם מעט פירות ים. בחיך, יותר פירות ליים ואבן נוכחים, יחד עם אננס מיובש, חמוציות לבנות ונגיעות של תבלינים חומים. החומציות פוגעת באמצע החך, מרימה את המרקם ממלא הפה ומרחיבה את הגימור עם פרחים לבנים וגויאבה.