עוגת קרם צ'אי
פאי צ'אי קרם יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 391 קלוריות. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, ביצים, בצק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו תותים ופאי שמנת, חטיפי אפרסקים וקרם, ו עוגת פאי תפוחים מטוגן גלידה (מתכונים דומים).
הוראות
מגלגלים בצק למעגל 12 אינץ'; מתאימים לצלחת פאי 9 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול. מקפלים קצוות תחת, וחליל.
אופים piecrust על פי הוראות החבילה. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
מערבבים חלב ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך ג ' ינג ' ר) בסיר בינוני, כבד על חום בינוני גבוה; לבשל עד התערובת מגיעה 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה.
להוסיף שקית תה; לכסות ולתת לעמוד במשך 15 דקות. מסננים את התערובת דרך מסננת מעל קערה, ולהשליך מוצקים. להחזיר תערובת חלב למחבת, ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד החלב מגיע 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה.
מערבבים סוכר, קורנפלור, מלח, וביצים בקערה גדולה, ערבוב טוב. בהדרגה להוסיף את תערובת חלב חם לתערובת סוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת, ומבשלים מעל חום בינוני 10 דקות או עד עבה מבעבע, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום; מערבבים בחמאה.
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח במשך 10 דקות או עד מילוי מתקרר, ערבוב מדי פעם. תערובת כפית לתוך הקרום; לכסות את פני השטח עם לעטוף פלסטיק. צמרמורת 3 שעות או עד שנקבע; להסיר ניילון לעטוף. עוגה עליונה עם ציפוי מוקצף; לקשט עם קינמון טחון.