ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1334 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קמח קוקוס, מים, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ביסקוויט שוקולד של בני המאיה, עוגת שוקולד פקאן המאיה, ו עוגת שוקולד מזוגגת של המאיה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור שלך ל 375ºF.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מערבבים את כל מרכיבי קרום העוגה בקערה, ומערבבים היטב עם מזלג עד מתפורר.מחץ את הבצק יחד (עם הידיים) עד שהוא ללוש ביסודיות יחד ואתה יכול ליצור אותו לתוך כדור מחוספס (זה עדיין יכול להיות קצת מתפורר).
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים את הכדור בצלחת עוגה משומנת 9 אינץ'. שימוש באצבעות שלך מחץ בסבלנות את הקרום עד שהוא מכסה לחלוטין ובאופן שווה את צלחת העוגה כולה. תניח בצד בזמן שאתה עושה את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
4
מערבבים את משקה חלב הקוקוס, קקאו, ממתיק, ווניל בסיר על חום בינוני. מערבבים כל הזמן עד הקקאו מומס והתערובת מגיעה לרתיחה איטית.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלב קוקוס
ממתיק
דבש הדרים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
הוסף את קאיין ומערבבים thoroughly.In קערה קטנה, לטאטא את עמילן התירס במים הקרים עד מומס. במהירות להקציף את התערובת לסיר שלך.להפוך את החום עד נמוך ולהמשיך לבשל, תוך לטאטא במשך 2 עד 3 דקות, או עד הפודינג הופך עבה וכבד.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספים
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
יוצקים את הפודינג לתוך קרום העוגה מוכן שלך, להחליק אותו לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
7
אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד העליון של העוגה הופך כהה מכתש כמו.אפשר לפאי להתקרר במשך שעה או שעתיים לפני ההגשה עם גלידה ללא חלב או פירות טריים, אם תרצה בכך.