קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

עוגת שוקולד מריר של המאיה

עוגת שוקולד מריר של המאיה
ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1334 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קמח קוקוס, מים, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ביסקוויט שוקולד של בני המאיה, עוגת שוקולד פקאן המאיה, ו עוגת שוקולד מזוגגת של המאיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור שלך ל 375ºF.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מערבבים את כל מרכיבי קרום העוגה בקערה, ומערבבים היטב עם מזלג עד מתפורר.מחץ את הבצק יחד (עם הידיים) עד שהוא ללוש ביסודיות יחד ואתה יכול ליצור אותו לתוך כדור מחוספס (זה עדיין יכול להיות קצת מתפורר).
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים את הכדור בצלחת עוגה משומנת 9 אינץ'. שימוש באצבעות שלך מחץ בסבלנות את הקרום עד שהוא מכסה לחלוטין ובאופן שווה את צלחת העוגה כולה. תניח בצד בזמן שאתה עושה את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
4
מערבבים את משקה חלב הקוקוס, קקאו, ממתיק, ווניל בסיר על חום בינוני. מערבבים כל הזמן עד הקקאו מומס והתערובת מגיעה לרתיחה איטית.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלב קוקוסמשקה חלב קוקוס
ממתיקממתיק
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
הוסף את קאיין ומערבבים thoroughly.In קערה קטנה, לטאטא את עמילן התירס במים הקרים עד מומס. במהירות להקציף את התערובת לסיר שלך.להפוך את החום עד נמוך ולהמשיך לבשל, תוך לטאטא במשך 2 עד 3 דקות, או עד הפודינג הופך עבה וכבד.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
יוצקים את הפודינג לתוך קרום העוגה מוכן שלך, להחליק אותו לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
7
אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד העליון של העוגה הופך כהה מכתש כמו.אפשר לפאי להתקרר במשך שעה או שעתיים לפני ההגשה עם גלידה ללא חלב או פירות טריים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
פירות טרייםפירות טריים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנקטר אגבה (יכול לתת סירופ מייפל, אם מועדף)נקטר אגבה (יכול לתת סירופ מייפל, אם מועדף)01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.פלפל קאיין (עבור כמה חום מורגש, להשתמש 1/4 כפית מלאה)פלפל קאיין (עבור כמה חום מורגש, להשתמש 1/4 כפית מלאה)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח קוקוסקמח קוקוס306 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשקה חלב קוקוס מקורי (כגון חלב טעים כל כך מקורי חינם)משקה חלב קוקוס מקורי (כגון חלב טעים כל כך מקורי חינם)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקוניל קוקוס משקה חלב (כגון וניל חינם חלב טעים כל כך)וניל קוקוס משקה חלב (כגון וניל חינם חלב טעים כל כך)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן קוקוסשמן קוקוס5(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים טחונים דק (ניתן להשתמש קמח שקדים או קמח שקדים)שקדים טחונים דק (ניתן להשתמש קמח שקדים או קמח שקדים)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קינמון טחוןקינמון טחון2(חוֹרֶף)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים קריםמים קרים