קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

עוגת שוקולד פקאן אני

עוגת שוקולד פקאן אני
אם יש לכם vanillan extract, pecans, שבבי שוקולד למחצה, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. . עם כפית ציון של 23% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגת פודינג שוקולד, ו עוגת שוקולד צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C.) בסיר בינוני, להמיס את החמאה על אש נמוכה. מערבבים בסוכר, ומניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
2
בקערת ערבוב, להכות ביצים היטב. מערבבים במלח, סירופ תירס ותערובת חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
חמאהחמאה
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
הוסף אבקת קפה מעורבב עם 1 כפית מים,אם תרצה. מערבבים בפקאנים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
קפה נמסקפה נמס
מיםמים
4
מורחים שבבי שוקולד באופן שווה על החלק התחתון של קרום העוגה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
קרום עוגהקרום עוגה
מורחיםמורחים
5
יוצקים תערובת פקאן על הקרום.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
פקאניםפקאנים
6
אופים ב 375 מעלות F (190 מעלות C) במשך 45 עד 50 דקות, או עד שנקבע. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר על 8 שעות לפני ההגשה. העוגה תהיה רכה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
מערבבים קרם, סוכר של ממתקים, ווניל בקערת ערבוב קטנה. שוט עד נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ונילוניל
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
8
עוגת קישוט.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS