עוגת שוקולד פקאן אני
אם יש לכם vanillan extract, pecans, שבבי שוקולד למחצה, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. . עם כפית ציון של 23% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגת פודינג שוקולד, ו עוגת שוקולד צ'יפס (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C.) בסיר בינוני, להמיס את החמאה על אש נמוכה. מערבבים בסוכר, ומניחים בצד להתקרר.
בקערת ערבוב, להכות ביצים היטב. מערבבים במלח, סירופ תירס ותערובת חמאה מומסת.
הוסף אבקת קפה מעורבב עם 1 כפית מים,אם תרצה. מערבבים בפקאנים הקצוצים.
מורחים שבבי שוקולד באופן שווה על החלק התחתון של קרום העוגה.
יוצקים תערובת פקאן על הקרום.
אופים ב 375 מעלות F (190 מעלות C) במשך 45 עד 50 דקות, או עד שנקבע. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר על 8 שעות לפני ההגשה. העוגה תהיה רכה.
מערבבים קרם, סוכר של ממתקים, ווניל בקערת ערבוב קטנה. שוט עד נוקשה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS