קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תפוחים-מולסה הפוכה

עוגת תפוחים-מולסה הפוכה
עוגת תפוחים-מולסה הפוכה היא צמחוני קינוח. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 394 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חלב, סודה לשתיה, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו עוגת תפוחים הפוכה / עוגת תפוחים הפוכה, עוגת חטיף מולסה תפוחים, ו עוגת תפוחים-מולסה ספייס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה באמצע תנור; preheatto 350°f. להמס חמאה ב 10 " (asmeasured על פני התחתון) יצוק ברזל או מחבת אחרת ovenproof; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לטאטא קמח, מלח, קינמון, סודה לשתייה, ואבקת אפייה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
להקציף מולסה, ביצה, זנגביל, ו1 / 4 כוס סוכר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
להקציף בשמנת חמוצה, ולאחר מכן חלב. בהדרגה whiskin מרכיבים יבשים, ואז 3 כפות meltedbutter מ מחבת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מקום 1 תפוח על surfacestem עבודה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
6
חותכים חתיכה גדולה של תפוח מ -1 צד, משאיר את הליבה מאחור. לסובב יישומון ולחזור פעמיים עבור סך של 3 largepieces (ליבה משולשת תישאר).חזור עם התפוחים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
7
להוסיף 1/4 כוס סוכר הנותרים למחבת butterin. מבשלים מעל בשר בינוני-גבוה עד הסוכר מתחיל קרמל, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים תפוחים; מערבבים למעיל.לבשל תפוחים מעוגלים צדדים למטה במשך 3 דקות, ולאחר מכן להתהפך לבשל flatsides למטה עד תחילת לרכך,כ 5 דקות יותר. שטח יישומון במחבת שטוח בצד למטה וpourcake הבלילה מעל.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מעבירים מחבת לתנור.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
אופים tester עוגת untila מוכנס לתוך centercomes החוצה עם כמה crumbsattached לח, 30-40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
תן לעוגה להתקרר במחבת במשך 10 דקות, ולאחר מכן להפוך בזהירות על צלחת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
Servecake חם או בטמפרטורת החדר.
13
למנה: 360 קלוריות, 10 שומן, 3 סיבים g
14
בתיאבון