קושימומחה
מוכן ב29 דק.
מנות4
ציון בריאות79
מגזין

עוף Divan הלילה, עוף Tetrazzini בשבוע הבא

עוף Divan הלילה, עוף Tetrazzini בשבוע הבא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל Divan עוף הלילה, עוף Tetrazzini בשבוע הבא. מנה אחת מכילה 1644 קלוריות, 99 גרם חלבון ו 95 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %70 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סלט ירקות ביי בייבי, קישואים תינוק או, parmigiano, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב עשבי תיבול טריים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרם לבנדר אוכמניות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 29 דקות. נסו Divan עוף (או Divan טורקיה), תבשיל ברוקולי עוף רזה – Divan עוף) - 9 נקודות, ו עוף טטרזיני (פסטה עם עוף ופטריות ברוטב שמנת) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הביאו 1 ליטר עוף לרתיחה במחבת רחבה ועמוקה עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף חזה עוף. החזר מרק לרתיחה. להפחית את החום נמוך בינוני, לכסות, ולגנוב את העוף 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
מרקמרק
4
הסר את העוף מן הסיר ולהניח בצד. שמור את המרק לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מרקמרק
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
במחבת, שאלוט מטוגנים בשמן וחמאה במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מפזרים 3 כפות קמח ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
7
לטאטא יין 1 כוס ולהפחית בחצי, 1 דקה. מצקת במרק עוף, רוטב לטאטא כמו שאתה עושה. מערבבים ב 1/2 כוס שמנת כבדה. רוטב העונה עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל. הביאו לבועה והפחיתו את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
שמנת כבדהשמנת כבדה
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
רוטברוטב
מלחמלח
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מצקתמצקת
8
חותכים את העוף לרצועות 1/2 אינץ ' ולהוסיף למחבת. מעיל עוף ברוטב. בשלב זה, כדי לקבל מספיק עבור 2 ארוחות, להסיר מחצית העוף ברוטב ולהעביר מיכל עם מכסה הולם הדוק. מגניב את העוף, לכסות, להקפיא את tetrazzini, המתכון כדלקמן.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
כדי להרכיב Divan אלוהי: רתיחה ברוקולי ספירס במים 1 אינץ', מכוסה, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
מיםמים
10
מסננים ומעבירים לתבנית אפייה 9 על 13 אינץ'. למעלה עם חצי Gruyere מגורד וחצי מתכון עוף הבסיס. עוף למעלה עם נשאר Gruyere וחום עד מבעבע וזהב תחת מטאטא שחומם מראש, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
GruyereGruyere
בסיסבסיס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
11
מגישים עם ירקות סלט לבושים ולחם.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
לחםלחם
12
כדי להרכיב tetrazzini: לחמם מתכון עוף בסיס מופשר בתנור מיקרוגל. ממיסים 2 כפות חמאה במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
בסיסבסיס
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
תנורתנור
מחבתמחבת
13
מטגנים פטריות 5 דקות, עד מכרז. לזרוק אטריות ביצים חמות מנוקזות עם עוף ופטריות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביציםאטריות ביצים
פטריותפטריות
עוף שלםעוף שלם
14
העברת תערובת לתבנית אפייה ולמעלה עם פירורי לחם, גבינה ושקדים. חום תחת מטאטא שחומם מראש עד ציפוי הוא אפילו חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
שקדיםשקדים
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
15
מקום מחבת 6 אינץ ' ממקור חום. ציפוי יהיה חום ב 2 עד 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
16
מגישים עם סלט ולחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
17
מניחים ירקות בקערה. באמצעות מקלף ירקות, לקלף רצועות של קישואים או מלפפון לתוך קערת הסלט. חזור עם גזר. הירקות יראו כמו קישוטים למסיבה. דק קוצצים פלפל, בצל ירוק, עשבי תיבול טריים לעשות קונפטי צבעוני.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
ירקירק
בצל ירוקבצל ירוק
מלפפוןמלפפון
קישואיםקישואים
גזרגזר
ירוקירוק
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
קערהקערה
18
מפזרים ירקות קצוצים לקערה. לזרוק סלט ליד השולחן עם שמן, חומץ, מלח, ופלפל, לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חומץחומץ
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
19
מגישים עם לחם וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
לחםלחם

מרכיבים

283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלט ביי בייבי ירקותסלט ביי בייבי ירקות1קישואים בייבי או 1/4 מלפפון, seedlessקישואים בייבי או 1/4 מלפפון, seedless4ריבס, קצוץ טרי או קפואלחם וחמאה, לשולחןלחם וחמאה, לשולחן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק400 גרם טופו יציב, מועכים אותו400 גרם טופו יציב, מועכים אותו454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ברוקולי ספירסברוקולי ספירס2(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות ביצים רחבות, מבושלות לאל דנטה וחמותאטריות ביצים רחבות, מבושלות לאל דנטה וחמות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש3(חוֹרֶף)קמחקמח3(חוֹרֶף)עשבי תיבול טריים, לערבב ממה שיש לך על הידעשבי תיבול טריים, לערבב ממה שיש לך על היד227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)Gruyere, מגורר ל 2 כוסותGruyere, מגורר ל 2 כוסות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)12פטריות, פרוסותפטריות, פרוסות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה3(חוֹרֶף)(3 מסתובב הקערה) שמן זית כתית אקסטרה(3 מסתובב הקערה) שמן זית כתית אקסטרה4ריבס, קצוץ טרי או קפואחומץ יין לבן ושמן זית כתית מעולה, להלבשהחומץ יין לבן ושמן זית כתית מעולה, להלבשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(כמה חופנים) Parmigiano מגורר(כמה חופנים) Parmigiano מגורר1פלפל אדוםפלפל אדום2(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל2בצל ירוקבצל ירוק2שאלוט, קצוץשאלוט, קצוץ8חזה עוף ללא עצמות, ללא עורחזה עוף ללא עצמות, ללא עור57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שקדים מרוסקים, קלוייםשקדים מרוסקים, קלויים1קרוט, קלוףקרוט, קלוף0(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחון או שווה ערך של מגורד טריאגוז מוסקט טחון או שווה ערך של מגורד טרי