קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות35
מגזין

עוף ומרק ביתי

עוף ומרק ביתי
עוף ומרק Hominy נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 460 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך hominy במיץ, כוסברה, רוטב פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוף ומרק ביתי, עוף מקסיקני-מרק Hominy, ו עוף חריף ומרק ביתי.

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים בצל ירוק, כמון ופפריקה; סאוטה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
3
מוסיפים מרק, עגבניות עם מיץ, עוף ורוטב פלפל חריף. מחית hominy עם מיץ במעבד או בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
HominyHominy
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מערבבים למרק; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 15 דקות. מערבבים בכוסברה. מרק מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
מצקתמצקת
5
מנה אחת מכילה את הדברים הבאים: 324.40 קלוריות (kcal), 27.1% קלוריות משומן, 9.75 (g) שומן, 2.62 (g) שומן רווי, 70.04 (mg) כולסטרול, 27.99 (g)
6
עצמי