זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, ביצים, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יהיה להיט שלך חג ההודיה אירוע. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 63%, וזה טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוף עם רוטב חמוציות-הויסין, עוף ממולא חמוציות עטוף בפנצ'טה עם מחבת מטוגנת, ו ברוקולי מוקפץ עם ג'ינג'ר ורוטב הויסין.
הוראות
1
משטחים מעט עוף; מפזרים מלח, ג ' ינג ' ר ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מניחים את הקמח, הביצים ופירורי הלחם בקערות רדודות נפרדות. מצפים עוף בקמח, טובלים בביצים ואז מצפים בפירורים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מבשלים עוף בשמן במחבת גדולה על אש בינונית במשך 4-6 דקות מכל צד או עד שכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
שלב בסיר קטן את רוטב החמוציות, רוטב הויסין, הסוכר החום, המלח והג ' ינג ' ר; מחממים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות
רוטב הויסין
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
קולים קישואים בשמן בסיר גדול עד שהם רכים פריכים; מוסיפים מים ורוטב הויסין. מביאים לרתיחה. מערבבים קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסין
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מסירים מהאש; מכסים ומניחים לעמוד 5-10 דקות או עד לספיגת מים. מוך עם מזלג.
ניתן לשלב עוף מטוגן עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם אוכל ברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שמיט סוהן ריזלינג ספאטלס. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
שמיד סוהן ריזלינג ספאטלס
לריזלינג הבשיל במלואו יש טעמי פירות מופקים מאוד של משמשים ואפרסקים יחד עם מספיק חומציות כדי להעניק לו תחושת פה יציבה ועסיסית. מצוין בפני עצמו או כדי להשלים גבינות וריד רכות או כחולות, אוכל בסגנון עשיר עם רטבים ומנות אסיאתיות.אלכוהול: 7.5-8.5% לפי נפח