קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

עוף ממולא (פירה)

עוף ממולא (פירה)
עוף ממולא (פירה) נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 240 קלוריות. אם יש לך מלח ופלפל, חמאה, חצאי חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: Fetan ובייקון ממולאים עוף עם פירה בצל, Morels ממולא פירה שמנת, ו Poblanos ממולא גבינת עיזים פירה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בסיר בינוני, מוסיפים את תפוחי האדמה ומספיק מים קרים כדי לכסות, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשלים עד תפוחי האדמה הם מזלג מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
לנקז, ואז להחזיר את תפוחי האדמה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים את החלב, 2 כפות חמאה וגרידת לימון ומחית עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
חמאהחמאה
חלבחלב
5
להעביר את תפוחי האדמה למשטח עבודה, לשטח לתוך עגול אפילו לחתוך לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
6
הפעל את האצבעות מתחת לעור של כל חזה עוף כדי להפריד אותו מן הבשר.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
7
מניחים 1/4 של תפוחי אדמה מתחת לעור של כל שד, לחיצה בעדינות כדי להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
8
מניחים את העוף הממולא במחבת צלייה, טפטוף עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף ממולאעוף ממולא
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
9
אופים עד מכרז והמיצים לרוץ ברור, כ 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מעבירים את העוף למגש. מערבבים את מיץ לימון, פטרוזיליה הנותרים 2 כפות חמאה לתוך מיצי המחבת, מגרד את כל חתיכות השחמה מלמטה. כפית את הרוטב על העוף ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת