קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף ממולא תרד & פטה

עוף ממולא תרד & פטה
עוף ממולא תרד & פטה נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 159 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אגוז אורן, תרד, גבינת פטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מדהים. מתכונים דומים: עוף ממולא בתרד ופטה, עוף ממולא בפטה תרד, ו עוף ממולא בפטה תרד.

הוראות

1
שחרר את העור מהעוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מסננים את התרד במסננת ולחץ על כמה שיותר מים ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מערבבים עם פטה ופלפל שחור קטן, ואז דברים בין הבשר והעור של העוף, מחליק את העור בחזרה על המילוי. מתבלים את העוף עם קצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
4
מחממים את השמן במחבת עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את העוף, העור בצד למטה, ומטגנים עד העור הוא השחמה. הפוך אותו ומבשל בצד השני, ולאחר מכן להוסיף את צנוברים ומטגנים עד קלוי קלוי.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מוסיפים 6 כפות מים, ואז מכסים 15-20 דקות עד העוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן