עוף עם גבינת עיזים וארוגולה
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו רולאפים עוף עם גבינת עיזים וארוגולה, כריך עוף מצופה שקדים עם בצל מטוגן, ארוגולן וגבינת עיזים, ו ארוגולן ורביולי גבינת עיזים.
הוראות
חזה עוף פאונד רזה: מחממים תנור ל 425 ° F. פאונד השדיים דקים כדי להפוך אותם דקים מספיק לגלגל. כדי לעשות את המקום הזה חתיכת פלסטיק לעטוף על חזה עוף. השתמש בצד החלק של מפצח הבשר כדי להלום את החתיכה דק.
שכבת ארוגולה וגבינה על קציצות: העונה חתיכות עוף עם מלח ופלפל. על משטח עבודה נקי שכב cutlets שטוח, צד חלק למטה.
שכבה עם עלי ארוגולה וחתיכות גבינת עיזים במרכז.
מגלגלים ומאובטחים עם קיסמים: החל בקצוות הצרים ביותר, מגלגלים את קציצות העוף לתוך roulade הדוק ולאטום עם קיסמים כדי לשמור על unrolling.
Roulades עוף חום מכל הצדדים
מחממים את השמן על בינוני גבוה במחבת ברזל יצוק גדול (או מחבת אחרת לא מקל תנור הוכחה).
מניחים את roulades עוף במחבת וחום מכל הצדדים.
מניחים את המחבת בתנור ומבשלים עד העוף מבושל דרך, על 10 עד 12 דקות.
הסר מחבת מהתנור (הקפד לא לגעת בידית המחבת בידיים חשופות!) ולהסיר את העוף מהמחבת.
מכסים בנייר כסף ולתת לנוח במשך 5 דקות.
הסר את הקיסמים מן העוף לחתוך את הרוולים לתוך סיבובים כדי לשרת.