עוף עם רוזמרין ושום צלוי באיטיות
עוף רוזמרין קלוי איטי ושום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 48 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 607 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם גבעולי רוזמרין, מיץ תפוזים, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כבש צלוי באיטיות, רוזמרין ופאי שום קלוי, שום ורוזמרין הודו צלוי איטי, ו רגל טלה צלויה ללא עצמות עם שום, רוזמרין ולימון (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים שום טחון ורוזמרין קצוץ.
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מעוף. יש לשטוף את העוף במים קרים; לטפוח יבש. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר. לשפשף תערובת שום תחת עור משוחרר מעל השד ומקלות תיפוף.
מניחים 5 שיני שום וזרעי רוזמרין לתוך חלל הגוף.
מניחים עוף, חזה למטה, בבישול איטי חשמלי. מכסים עם מכסה; מבשלים על חום גבוה במשך 1 שעה. להפחית את הגדרת החום נמוך; לבשל 7 שעות.
הסר עוף מ סיר איטי, שמירה על טפטוף. להיפטר מעוף.
מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.
יוצקים טפטוף לתוך התיק; תן לעמוד 10 דקות (שומן יעלה לחלק העליון). חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של התיק.
מסננים טפטוף לתוך סיר קטן, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן.
מוסיפים מיץ תפוזים וחומץ לסיר; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 10 דקות.