עוף עם שומר, עגבניות, חומץ טרגון
עוף עם שומר, עגבניות, וחומץ טרגון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שיני שום, חומץ טרגון, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הקצפת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טוקסידו תות שדה וקראנץ פודינג Parfaits כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 51%. מתכונים דומים: פילה צרוב של Seabass עם קונפי עגבניות ובצל וחומץ שרי Nage חדורים עם טרגון, עוף עם רוטב חומץ טרגון, ו חזה עוף צלוי במחבת של סוזן ספייסר עם חומץ, חרדל וטרגון.
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מפזרים עוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד.
להוסיף שומר; לבשל 5 דקות, הופך חום.
להוסיף שום; לטגן 30 שניות.
להוסיף מרק, חומץ, ו 2 sprigs טרגון, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה.
הוסף שומר; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 7 דקות.
הוסף עוף; כיסוי ומבשל 10 דקות.
הסר עוף ושומר מחבת, ולשמור חם.
מוסיפים 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, עגבניות, שמנת וסוכר למחבת; מביאים לרתיחה. מבשלים עד 1 כוס (כ 10 דקות), ערבוב לעתים קרובות.
מקשטים עם גבעולים טרגון נוספים, אם תרצה בכך.