עוף פטריות מינסטר
את המתכון עוף פטריות מינסטר ניתן להכין תוך כ-30 דקות. תמורת 1.8$ למנה, המתכון הזה מכסה 22% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 342 קלוריות, 35 גרם חלבון ו-15 גרם שומן כל אחת. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חלב, טימין, פטריות וביצים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. עם ציון ספונקולרי של 55%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: עוף מואנסטר פטריות, חזה עוף ממולא מואנסטר בייקון, וסנדוויץ' עוף ומונסטר פתוחים עם ממרח משמש-דיז'ון.
הוראות
במחבת טפלון מצופה בספריי בישול, מבשלים פטריות ב-2 כפיות חמאה עד לריכוך. מערבבים פנימה את היין או מיץ הענבים והמרק; לבשל 3-4 דקות יותר. להניח בצד ולשמור על חום.
בקערה רדודה מערבבים ביצים וחלב.
מניחים פירורי לחם בקערה רדודה נוספת. טובלים עוף בתערובת ביצים, ואז בפירורים.
מערבבים את הפטרוזיליה, המלח, אבקת השום, הטימין והפלפל; מפזרים מעל עוף.
במחבת טפלון גדולה, מבשלים עוף בשארית החמאה במשך 6-7 דקות מכל צד או עד שהמיץ מתבהר.
מניחים עוף על מחבת ברילר; למעלה עם גבינה. צולים 3-4 אינץ' מהאש במשך 1-2 דקות או עד שהגבינה נמסה.