זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. לכי לחנות ותקני שום, יין, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . נסו פטוצ'יני סרטנים, פטוצ'יני סרטנים אני, ו סרטנים Velveeta Fettuccine (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
ממיסים את החמאה בסיר גדול על חום בינוני-גבוה. מערבבים את השום, בצל, פלפל, פטריות, וקמח. מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערך
לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
יוצקים את היין, חצי וחצי, ומזון גבינה jalapeno. מביאים לרתיחה; מוסיפים את זנבות הסרטנים ומפחיתים את החום לרמה בינונית-נמוכה. כיסוי ומבשלים 15 דקות. מתבלים עם תיבול קריאולי, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
זנבות סרטנים
גבינה מעובדת
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
יוצקים את התערובת לתוך צלחת תבשיל 9x13 אינץ', ומפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמסה והמנה תוססת, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בעוד הסרטנים הוא אפייה, למלא סיר גדול עם מים מלוחים קלות ולהביא לרתיחה מתגלגלת. מערבבים את הפטוצ ' יני וחוזרים לרתיחה. מבשלים את הפסטה שנחשפה, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה בישלה דרך אבל הוא עדיין מוצק עד הנשיכה, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יני
סרטן נהרות.
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
שרדונה, Gruener Veltliner, Muscadet הן אפשרויות נהדרות עבור סרטנים. למרות שמנות ים שונות בהחלט יכולות לקרוא ליינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך, בעל גוף בהיר או יין לבן נוצץ יעשה את העבודה ולא יטביע שום טעמים עדינים. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.