פילה עם רוטב שמנת פטריות וברנדי

אם אתה רוצה להוסיף עוד ללא גלוטן מתכונים לרפרטואר שלך, פילה עם רוטב שמנת פטריות וברנדי עשויים להיות מתכון שכדאי לנסות. מנה אחת מכילה 515 קלוריות, 42 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פטריות פורטובלו לתינוקות, מרק בקר, פטריות צדפות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: רוטב שמנת ברנדי שעועית פטריות ואדממה, פילה עם רוטב פטריות, ו פילה בקר עם רוטב קוניאק-פטריות ובצל.

הוראות

במחבת גדולה מטגנים פטריות ושאלוט בחמאה עד שהם רכים.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

שאלוט, מגורר או טחון

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

להוסיף שום; לבשל 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוז, גרידה

מסירים מהאש.

מוסיפים ברנדי; מבשלים על אש בינונית עד שהנוזל מתאדה.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטים ציפורן טחון

מוסיפים מרק ושמנת; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, למשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

שלב עמילן תירס ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים למחבת. מחזירים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה. מערבבים מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

בינתיים, גריל סטייקים, מכוסים, על אש בינונית במשך 6-7 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לתועלת הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום בשר צריך לקרוא 145 ת'; בינוני, 160 ת'; כל הכבוד, 170 ת').

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן