קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות

פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות
פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 483 קלוריות. לכו לחנות ותרימו את כל הכמון, כמון טחון, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות, פיטות כבש עם עגבניות, בצל ירוק ורוטב יוגורט מנטה, ו פיתות טלה ברוטב לימון נענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 13 מרכיבים 2 כפות שמן בקערה גדולה; לערבב היטב. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.) באמצעות ידיים לחות ו 1/4 כוס לכל, צורה תערובת כבש לתוך כ 20 קציצות סגלגל מדידה כ 3x1 1/2x1/2 אינץ'. מסדרים קציצות על גיליון נייר.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
2
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף קציצות; לבשל עד השחמה, על 4 דקות לכל צד. באמצעות כפית מחוררת, להחזיר קציצות לסכל. מילואים טפטוף במחבת.
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבתמחבת
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
טפטוף חום במחבת מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל ושום; sauté עד בצל רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
מוסיפים עגבניות, מיץ לימון וכלספייס. מביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות משחימות. מערבבים מולסה רימונים. להחזיר קציצות למחבת. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד הקציצות מבושלים דרך ומכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
מיץ לימוןמיץ לימון
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעביר קציצות לקערה. להטות מחבת וכפית שומן מעל הרוטב. רוטב מבשלים עד מעובה מעט, מועך עגבניות עם גב של מזלג, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל. להחזיר קציצות לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
5
הסר מהחום.
6
בינתיים, מחממים תנור ל 350°f. לעטוף פיתות בנייר כסף; אופים 12 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
קציצות מבושלות ברוטב עד מחומם דרך; לערבב בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
רוטברוטב
8
חותכים פיתות לשניים; בעדינות לפתוח כל חצי.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
9
מניחים 1 או 2 קציצות וקצת רוטב לתוך כל פיתה חצי העליון עם מנה של יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
פיתהפיתה
10
* סירופ רימונים עבה הזמין בשווקים המזרח תיכוניים ובכמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
סירופ רימוניםסירופ רימונים

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם טריים העשויים מלחם צרפתי ללא סרטניםפירורי לחם טריים העשויים מלחם צרפתי ללא סרטנים1חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1כף. חומץ ביין אדוםשמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ3שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ0חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'טלה טחוןטלה טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ לימון טרימיץ לימון טרי42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר67-inchs6 עד 7 אינץ ' קוטר פיתה סיבובים6 עד 7 אינץ ' קוטר פיתה סיבובים11 כף אורגנו מיובשמולסה רימוניםמולסה רימונים2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1כף. חומץ ביין אדוםשאלוט, טחוןשאלוט, טחון6שרימפס וורידיםיוגורט חלב מלא רגיליוגורט חלב מלא רגיל4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות משומרות מנוקזות חתוכות לקוביות במיץעגבניות משומרות מנוקזות חתוכות לקוביות במיץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל לבן קצוץ דקבצל לבן קצוץ דק