פלפלים ממולאים עם קלמרי: פפריצ'ה סטופטה

אם יש לכם פלפלים, פתיתי צ'ילה, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 55 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 86%, המנה הזו מדהימה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם קלמרי מוקפץ עם פלפלים וקוקס, קלמרי מוקפץ עם פלפלים אדומים ולימון, ו קלמרי, פלפלים קלויים וסלט בצל אדום בגריל כבוש.

הוראות

במחבת מטגנת גדולה מחממים 1/4 כוס שמן זית על אש גבוהה עד לעישון.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את קלמרי, שום פרוס, פתיתי צ ' ילה, ומבשלים 1 דקה, עד קלמרי הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

דיונון

1 תפוז, גרידה

מוציאים ומניחים בצד.

במחבת גדולה מחממים את יתרת השמן עד לעישון.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עד שהם רכים ושחומים, הופכים מדי פעם לבישול אחיד. ברגע שהם רכים, מוציאים ומסננים על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מוציאים את רוב השמן מהתבנית ומוסיפים את העגבניות, השום הקצוץ, הקלמרי השמור והמלח והפלפל, לפי הטעם. מבשלים על אש גבוהה במשך 5 דקות, ואז מסירים מהאש, ומכניסים את התערובת לפלפלים. למעלה עם פטרוזיליה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב