תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל פנקייק קוקוס עם קומפוט תפוז-מנגו. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 310 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, סוכר מגורען, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פנקייק קמח קוקוס עם קומפוט דבש אוכמניות, פנקייק ריקוטה כתום עם תאנה קרמל פיסטוק קומפוט, ו פנקייק שיבולת שועל קוקוס עם קומפוט Chia אוכמניות על ידי לא דיאטנית טיפוסית שלך (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין קומפוט, לשלב הראשון 7 מרכיבים בסיר גדול; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 8 דקות או עד שהפרי רך.
מרכיבים שתצטרך
Compote
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים קורנפלור, 1 כף מים, ומיץ ליים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף; מערבבים לתוך תערובת פירות; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה או עד מעט מעובה, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 תות, קלוף
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
הסר מהחום.
4
כדי להכין פנקייק, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מערבבים חלב קוקוס, חלב נטול שומן, שמן וביצה בקערה קטנה, תוך ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת קלה (כגון Cool Whip®)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים תערובת חלב לתערובת הקמח, מערבבים עם מקצף (הבלילה תהיה עבה).
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
יוצקים על הבלילה 1/4 כוס לכל פנקייק על מחבת מחבת לא מקל חם או nonstick; להפיץ בעדינות עם מרית. מבשלים 2 דקות או עד צמרות מכוסים בועות וקצוות נראה מבושל. בזהירות להפוך פנקייק מעל; לבשל במשך 2 דקות או עד ישבנים משחימים קלות.