פנקייק תפוחי אדמה

אם יש לכם חומץ יין, שום, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. נסו צלעות תפוחי אדמה (פנקייק תפוחי אדמה הודי ממולא בשר), לביבות תפוחי אדמה פריך (פנקייק תפוחי אדמה), ו פנקייק תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מגררים 5 תפוחי אדמה על החורים הגדולים ביותר של פומפיה תיבת. לזרוק את תפוחי האדמה עם חומץ במקום מסננת רשת.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

חומץ

ציוד שתשתמש בו

מסננת

פומפיה תיבת

מניחים כמה צלחות על גבי תפוחי האדמה ולשקול את תפוחי האדמה למטה כדי לנסות לסחוט את המים העודפים.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

מים

תן לשבת לפחות 30 דקות.

מחממים התנור ל 200 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

חותכים את 3 תפוחי האדמה הנותרים ל 6 חתיכות כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

מניחים אותם בסיר עם השום. מכסים את תפוחי האדמה במים על ידי כ 1 אינץ'. לתבל את המים בנדיבות עם מלח. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה, ומבשלים עד שהם מזלג במכרז, 10 עד 12 דקות. מסננים, בעוד תפוחי האדמה עדיין חם, להעביר אותם דרך טחנת מזון או מחית עם מחית תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

שום

מים

מלח

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

מחבת רוטב

מערבבים את תפוחי האדמה המגורדות ואת הפירה. בצלחת קטנה, להכות את 2 ביצים ולהוסיף לתערובת תפוחי אדמה. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

ביצה

מלח

מעיל מחבת גדולה או מחבת ברזל יצוק עם שמן זית ולהביא לחום גבוה בינוני. הפוך פטי 3 אינץ ' עם תערובת תפוחי אדמה, לבשל אותו, ולאכול אותו כדי לוודא כי תערובת תפוחי אדמה מתובל בצורה מושלמת. עונה מחדש במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

תפוח אדמה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

עבודה בקבוצות, לעשות ולבשל את כל הפנקייקים, עד שהם חומים ופריכים ומבושלים דרך, 3 עד 4 דקות בכל צד. כתמים פנקייק על מגבות נייר ומפזרים מלח. החזק על מגש גיליון כדי להתחמם בתנור עד ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

מלח

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר