פסטה אלפרדו של נילי עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גבינת פונטינה, בצל, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו סלט פסטה מנגל של נילי, סלט פסטה לימון של נילי, ו חברת בית הפסטה פטוצ'יני אלפרדו-רוטב שמנת עשיר שפך על פסטן הוא תענוג אמיתי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים על חום בינוני לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את הלינגוויני ומבשלים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3
מבשלים את הבייקון בסיר גדול, מעל חום בינוני, עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הסר את הבייקון עם כפית מחוררת לצלחת מרופדת מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
5
מוסיפים את הבצל והשום למחבת ומוסיפים עד למכרז, בערך 3 דקות. מערבבים את פתיתי הפלפל האדום, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומטגנים עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את השמנת הכבדה ומבשלים עד עבה, על 4 דקות, להיזהר לא לשרוף את התערובת. מערבבים בגבינה וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
כסף ללא נעליים
רוטב חמוציות, להגשה
7
מסננים את הלינגוויני ומוסיפים לסיר. בזהירות לזרוק את הפסטה ברוטב.