פסטה עוף Herbed
. וזה די טוב. נסו פסטה שיער מלאך עם עוף Herbed, פסטה עם בשר חזיר וגבינה, ו סלט פסטה Herbed (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים פסטה בכ-4 ליטרים של מים מלוחים רותחים עד אל דנטה.
בינתיים, שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני עד חם.
מוסיפים פטריות, בצל ושום; לטגן 2 דקות.
מוסיפים עוף, מלח, בזיליקום ופלפל; מטגנים 5 דקות, או עד שהעוף נעשה.
מוסיפים עגבנייה קצוצה, ומוסיפים 2 דקות נוספות.
מגישים רוטב עשבי עוף על פסטה.
מרכיבים
1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מים חמים (100°F)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטריות פרוסות טריות12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454פלפל האבנרו
לינגוויני לא מבושל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק454פלפל האבנרו
חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות-חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים