קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרימוורה פסטה לזרוק

פרימוורה פסטה לזרוק
הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, גזר, 3 כף. רוטב איטלקי פיקנטי קראפט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו זריקת הפסטה של פאט, עניבת פרפר לזרוק פסטה, ו טאקו פסטה לזרוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים פסטה בסיר גדול בהתאם לחבילה, השמטת מלח והוספת שעועית וגזר למים הרותחים במשך 3 דקות האחרונות., והוספת אספרגוס עבור 2 דקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
בינתיים, רוטב חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בצל; מבשלים 3 עד 4 דקות. או עד פריך במכרז, ערבוב מדי פעם. מערבבים במרק; מבשלים על חום בינוני-נמוך 5 עד 6 דקות. או עד מעט מעובה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
4
מוסיפים עגבניות; מבשלים 2 עד 3 דקות. או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
5
מסננים תערובת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
הוסף למחבת; לזרוק מעיל. למעלה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'