קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרפה פודינג שוקולד כפול

פרפה פודינג שוקולד כפול
פרפה פודינג שוקולד כפול עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 364 קלוריות. לך לחנות ותביא את "ונילן אקסטראקט", "שמנת כבדה", "סוכר" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו פרפה מנטה דק שוקולד כפול, דלעת ופודינג שוקולד Parfait {GF}, ו עוגת פודינג דובדבנים מצופה שוקולד-פאי fait או פרפה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד קורנפלור, 1/4 כוס סוכר, 1/4 כוס קקאו, וקורטוב של מלח בסיר בינוני כבד, ולאחר מכן לטאטא בהדרגה בחלב. מביאים לרתיחה, לטאטא כל הזמן, ואז להרתיח, לטאטא, עד מעובה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מחום ומקציפים בשוקולד קצוץ וחמאה עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מעבירים פודינג לקערת מתכת וצינה מהירה על ידי הגדרה באמבט קרח וערבוב מדי פעם, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
בינתיים, לנצח קרם עם וניל הנותרים 2 כפות סוכר 1 כף קקאו עד שזה פשוט מחזיק פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
שכבת פודינג ושמנת במשקפיים 8 אונקיות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
6
מגישים מאובקים עם קקאו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
1
Parfaits יכול להתבצע 1 שעה קדימה ומקורר, מכוסה.