קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

פרפי אפרסק ברנדי

פרפי אפרסק ברנדי
יכול להיות שזה הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. אם יש לכם ברנדי, מיץ לימון, גלידה vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: פירות אפרסק ויוגורט ברנדי, עוגיות אפרסק מנופחות, ו עוגת שקדים אפרסק מנומרת.

הוראות

1
חותכים x רדוד בתחתית כל אפרסק עם סכין חיתוך חדה בלאנש בסיר 3 ליטר של מים רותחים 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
1-1/4 כוס מים קרים1-1/4 כוס מים קרים
ציוד שתשתמש בו
כל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובשכל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובש
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
2
מעבירים אפרסקים עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים ולתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד. מקלפים אפרסקים, ואז חצי לאורך ובור.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
1-1/4 כוס מים קרים1-1/4 כוס מים קרים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
3
חותכים אפרסקים לחתיכות 1 אינץ', ואז לזרוק עם מיץ לימון 2 כפות ברנדי בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פלפל צהוב מתוק פרוס1 כוס פלפל צהוב מתוק פרוס
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
4
לבשל סוכר במחבת יבשה 9 עד 10 אינץ ' כבד על חום נמוך בינוני, תוך ערבוב לאט עם מזלג (כדי לעזור סוכר להמיס באופן שווה), עד הזהב נמס וחיוור. לבשל קרמל, בלי ערבוב, מחבת מתערבלת, עד זהב עמוק. בזהירות להוסיף תערובת אפרסק (קרמל יהיה להקשיח וקיטור במרץ) ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל מומס ואפרסקים רכים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
1 1/2 כוסות פטל טרי או תותים פרוסים1 1/2 כוסות פטל טרי או תותים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
5
מעבירים לקערה וקריר לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם, ולאחר מכן מערבבים בכף הנותרים ברנדי.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
6
כף 2 כפות תערובת אפרסק לתוך כל כוס, ואז למעלה עם כף קטנה של גלידה. חזור עם שכבה נוספת של אפרסקים וגלידה וכפית האפרסקים הנותרים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אפרסקים משומרים בסירופחצאי אפרסקים משומרים בסירופ
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
7
מגישים באופן מיידי.
1
אפרסקים ברנדי לשמור, מכוסה ומקורר, 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים