פשטידת כבש וחציל

פאי כבש וחצילים רועה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם כל מטרה קמח, חצילים, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון סקוטי. מתכונים דומים: פשטידת רועים, פשטידת רועים טלה, ו פשטידת רועים טלה.

הוראות

פיזור חצילים על גיליון rimmedbaking.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

מפזרים מלח גס; letstand 1 שעה, משליך מדי פעם. Rinseeggplant וטפיחה יבשה מאוד.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס

חום 3 כפות שמן גדולפחית מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים חצילים וסוט עד למכרז, כ -12 דקות.

העברה לקערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מפזרים טלה בנדיבות עם coarsesalt ופלפל, ואז אבק עם מעיל קמח.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

לוראן מטבח מקצועי®

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

חום 2 כפות שמן באותו potover בינוני חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

תוסיף חצי כבש.Sauté עד השחמה, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

להעביר כבש לקערה גדולה. חזור עם2 כפות שמן כבש שנותר.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

הוסף 1 שמן כפות נוסף כדי samepot, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים בצל. כיסוי ו cookover בינוני-נמוך חום עד רך מאוד, על 10 דקות (החלק התחתון של הסיר יהיה verydark).

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים יין לסיר. להגביר את החום ואת היין boiluntil מתאדה, גירוד up brownedbits, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים עגבניות עם מיץ, מרק, שום ואורגנו ומביאים טבולה.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

פחיות) מרק עוף דל נתרן

צרור תרד טרי (בערך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

מוסיפים כבש עם כל מיצים שהצטברו.כיסוי; להפחית את החום נמוך ומבשלים 1 שעה.לחשוף ולהמשיך להתבשל עד כבש הואכבד רך ורוטב מתעבה מעט, על45 דקות. מערבבים בחציל. מתבלים עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

8 (U-12) שרימפס

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

העברה לצלחת glassbaking 13x9x2 אינץ'. לעשות קדימה: ניתן לעשות 3 daysahead. מגניב במקצת. כיסוי וצינה.

מחממים תנור ל 191°. קוקעגבניות בסיר גדול של מכרז מים מלוחים רותחים, כ 14 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

בינתיים, להמס חמאה עם סיר שמן inmedium מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

להוסיף שום. Sauté עד ריחני, על 1דקות.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

מוסיפים חלב ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מסננים תפוחי אדמה. חזור לסיר. Stirover בינוני חום עד עודף לחות נמרח.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים תערובת חלב ומשעגבניות עד פשוט חלקה. מערבבים בגבינה.מתבלים במלח ופלפל גס.זרוק תפוחי אדמה מעל מילוי על ידי heapingtablespoonfuls, כיסוי לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב