פאי קרקרים עשוי להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 278 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, קורנפלור, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. נסו Graham Cracker Log, פשטידת קרקרים, ו פשטידת קרקרים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין את הקרום, לשלב הראשון 3 מרכיבים, ומערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קרום
ציוד שתשתמש בו
מקציף
3
להוסיף חמאה מומסת; לזרוק עד לח. שמור 2 כפות תערובת פירור; להפריש. לחץ על התערובת הנותרת לצדדים התחתונים ולמעלה של צלחת פאי 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול; קרום מעיל קל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
חמאה
קרום
4
אופים ב 350 במשך 15 דקות, ולהסיר מהתנור. הפחת את טמפרטורת התנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
כדי להכין את המילוי, לשלב 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, ומלח בסיר; מערבבים בחלב. מביאים את התערובת לרתיחה על חום בינוני. מבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן. בהדרגה להוסיף את תערובת חלב חם ביצים, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת למחבת. מבשלים מעל חום בינוני עד עבה (כ 2 דקות), ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
סוכר
ביצה
חלב
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מקציף
מחבת
6
הסר מהחום, ומערבבים 1/4 כפית וניל.
מרכיבים שתצטרך
וניל
7
יוצקים את המילוי החם לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
קרום
8
כדי להכין מרנג, מניחים את החלבונים ביצה ואת הקרם של טרטר בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטר
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
9
הוסף 1/2 כפית וניל, והכה היטב. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
וניל
סוכר
10
מורחים מקצפת באופן שווה על המילוי החם, איטום לקצה הקרום.
מרכיבים שתצטרך
קרום
11
מפזרים את תערובת הפירורים השמורה.
12
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד מקצפת זהוב. מגניב 1 שעה על מתלה תיל. צמרמורת לפחות 2 שעות.