פשטידת רועים עם ציפוי גזר לבן
פשטידת רועים עם ציפוי גזר לבן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 599 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון סקוטי. אם יש לכם גבינת gruyère גס, בשר קוביות שמורות יין brasato, degreased נוזל צלימת יין brasato, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פשטידת רועים, גזר לבן עקף פשטידת רועים, ו פשטידת רועים עם ציפוי לפת צהובה (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
להוסיף שאלוט; sauté עד תחילת חום, על 6 דקות.
מוסיפים קמח; מערבבים 1 דקה.
מוסיפים מדיירה, ואז צולים נוזלים.
להקציף עד תערובת מתעבה רותחים, על 3 דקות. מערבבים בשר וירקות. מתבלים במלח ופלפל. תתחמם. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. מגניב במקצת. כיסוי; צמרמורת. לחמם מחדש על חום בינוני.
מחממים תנור ל 191°. מרתיחים גזר לבן ותפוחי אדמה בסיר בינוני של מים מלוחים עד למכרז, 12 דקות.
ניקוז. חזור לסיר. מבשלים מעל חום בינוני עד יבש, על 1 דקה.
מוסיפים חמאה ושמנת; מחית עד חלקה. מערבבים בגבינה 1/3 כוס. מתבלים במלח ופלפל.
העברת מילוי לתבנית אפייה 8x8x2 אינץ'.
אופים עד מבעבע העליון מתחיל חום, על 30 דקות.