מרק צ'וריסו מקסיקני ובטטה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 516 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -28 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש מרק עוף, כמון טחון, מלח כשר ושמן צמחי. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 75% , שהוא מוצק. מתכונים דומים: מרק צ'וריסו ובטטה מקסיקני , מרק בטטה, תרד וצ'וריסו ומרק בטטה מקסיקני .
הוראות
1
מחממים את התנור ל-375 מעלות F. לזרוק את רצועות הטורטייה עם 1 כף שמן צמחי על תבנית אפייה, לפזר בשכבה אחת ולאפות עד שהן פריכות וזהובות, 12 עד 15 דקות. מתבלים במלח ומניחים בצד. בינתיים, מחממים את 1 כף שמן צמחי הנותרת בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיה
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את הצ'וריסו והכמון ומבשלים תוך כדי פירוק הבשר בכף עץ עד להשחמה, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
¼ כפית אורגנו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
3
מוסיפים את הבטטה, מרק העוף, העגבניות ו-1 כוס מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש כדי לשמור על רתיחה ומבשלים עד שהבטטה רכה, 10 עד 15 דקות. מערבבים את התרד ומיץ הליים ומתבלים במלח. מחלקים בין קערות ומעליהם את רצועות הטורטייה, הכוסברה והאבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 קילו חזה הודו
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. מרקאסין מרקסין ויניארד פינו נואר עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-315 דולר לבקבוק.