מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםמרקיםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
פאי בראוני חמאת בוטנים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
שינקן פאי תפוחים
עשב טורקיה טטרציני
Mac N Cheese של סטף
פרנץ' טוסט ממולא פטל
בורגר טלה אלוף לשניים
צ'יפס שום בטטה
מירין בורגרים מזוגגים עם שומשום-פונזו תרד ומיונז וואסבי-ג'ינג'ר
בייקון ראנץ' מק אנד צ'יז
מתכונים קשורים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
פרמזן צלעות חזיר
תבשיל אורז איטלקי
מגזין

צ'ילי חזיר ירוק

צ'ילי חזיר ירוק
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לקופסת המתכונים שלך, צ'ילי חזיר ירוק עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 15 גרם חלבון , 17 גרם שומן , ובסך הכל 386 קלוריות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור הסופרבול . המתכון הזה של Foodnetwork דורש פלפל קאיין טחון, מלח כשר, מים וכוסברה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 33% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: צ'ילי חזיר ירוק , צ'ילי חזיר ירוק וצ'ילי ירוק עם חזיר .

הוראות

1
בסיר של 4 ליטר, מחממים 1/4 כוס שמן הקנולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את הג'לפנוס ומקפיצים במשך דקה. מערבבים פנימה את החזיר הטחון ומבשלים עד להשחמה אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
3
מוציאים את החזיר והג'לפנוס מהסיר לקערה ומניחים בצד. באותו סיר המשמש לבישול הבשר, מוסיפים את 1/4 הכוס הנותרת של שמן הקנולה, החמאה והבצל. מבשלים 2 דקות או עד שהבצל מתחיל להתרכך. מערבבים פנימה את המלח, הכמון, הפפריקה, הקאיין והפלפל השחור ומבשלים עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מערבבים פנימה את השום ומבשלים דקה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
5
מפזרים את הקמח על הבצל והשום ומבשלים תוך כדי ערבוב 3 דקות. יוצקים באיטיות את רוטב האנצ'ילדה לתערובת הבצל תוך כדי טריפה מתמדת כדי למנוע היווצרות גושים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מערבבים פנימה את הסלסה הירוקה והמים. מחזירים לסיר את בשר החזיר המבושל והג'לפנוס. מגבירים את האש לבינונית ומביאים לאט את הצ'ילי לרתיחה. כשהצ'ילי רותח מנמיכים את האש ומבשלים 30 דקות. לפני ההגשה מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה ומיץ הליים הקצוצים. העקביות צריכה להיות סמיכה מספיק כדי לצפות את החלק האחורי של כפית, אם לא להרתיח יותר או להסמיך עם מעט תמיסת עמילן תירס.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מגישים עם אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)1126 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק8ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה8ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה8ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה2(חוֹרֶף)cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if neededcornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed63אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1קבוצותכוסברה טרייה, עלים קצוציםכוסברה טרייה, עלים קצוצים3ציפורןשום, טחוןשום, טחון794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב אנצ'ילדה ירוקרוטב אנצ'ילדה ירוק794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב אנצ'ילדה ירוקרוטב אנצ'ילדה ירוק198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלסה ירוקהסלסה ירוקה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כמון טחוןכמון טחון01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון2פלפלים חלפיניו טריים, גבעולים הוסרופלפלים חלפיניו טריים, גבעולים הוסרו1ליים, מיץליים, מיץ11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.פפריקה מתוקה.פפריקה מתוקה.9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1( חצילים)בצל לבן, קצוץבצל לבן, קצוץ

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הן אפשרויות נהדרות לצ'ילי. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות את Weinert Cavas de Weinert. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
שעועית קליקו בבישול איטי
עוגיות חמאת ולנטיין
עוף וביסקוויטים
לחם צמת גבינת לימון
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה