צ'אביז שוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל Chubbies שוקולד. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 333 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אגוזי פקאן, מלח ים, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2485 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו Chubbies שוקולד, וופלים עם שוקולד מריר ורוטב שוקולד לבן וקצפת אספרסו שוקולד, ו פסטה שוקולד עם רוטב קרם אגוזים שוקולד, שבבי שוקולד לבנים ופירות יער טריים (מתכונים דומים).
הוראות
מיקום מדפים במרכז והשלישי העליון של התנור מחממים ל 177°. קו שני מחבתות חצי גיליון עם נייר קלף.
להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה בסיר בינוני על אש נמוכה.
שים את החמאה בקערה רחבה, חסינת חום, ולהמיס את החמאה על המים החמים בסיר.
מוסיפים את השוקולד הלא ממותק למחצה, ערבוב לעתים קרובות, עד נמס והתערובת חלקה.
הסר את הקערה מהחום ולתת לעמוד, ערבוב מדי פעם, עד מקורר מעט אבל עדיין חם, על 5 דקות.
לנפות את הקמח, אבקת אפייה, ומלח יחד לקערה בינונית. מקציפים את הביצים בקערה של מערבל לעמוד כבד מצויד מצורף whisk במהירות בינונית גבוהה עד הביצים הם קצף מעובה קלות, על 30 שניות. להגדיל את המהירות גבוהה בהדרגה להוסיף את הסוכר, ואז וניל. שוט עד הביצים עבות מאוד צהוב חיוור, על 3 דקות. הפחת את מהירות המיקסר למדיום והכה בשוקולד פושר, וודא שהוא משולב לחלוטין. שינוי לקובץ ההנעה ולהפחית את מהירות המיקסר לנמוך. בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח.
הסר את הקערה מהמערבל. באמצעות כף עץ, מערבבים בשוקולד צ ' יפס, אגוזי פקאן ואגוזי מלך, מוודאים שהמרכיבים העבים מופצים באופן שווה בתחתית הקערה. הבצק יהיה רך במקצת.
באמצעות סקופ גלידה 2 אינץ', חלק את הבלילה על המחבתות מוכנות, הצבת את העוגיות על 1 1/2 אינץ ' זה מזה.
אופים את העוגיות מיד-אם תחכה, הם לא יהיו מבריקים לאחר האפייה.
אופים, מיתוג המיקום של המחבתות מלמעלה למטה וחזית לאחור על באמצע הדרך באמצעות אפייה, עד העוגיות נקבעים סביב הקצוות (אם אתה מרים עוגייה מהמחבת, הקצוות צריך לשחרר בקלות, גם אם מרכז העוגייה נראה underdone), 17 עד 20 דקות. אל תיקח יותר מדי. מגניב לחלוטין על מחבתות האפייה. הערה: העוגיות ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר, עם השכבות מופרדות על ידי נייר קלף, עד 3 ימים.)