קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

צ'יפס חצילים עם Skordalia ועגבניות מיובשות בתנור

צ'יפס חצילים עם Skordalia ועגבניות מיובשות בתנור
מתכון זה מספק 6 מנות. עם 776 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 53 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך עגבניות שזיף, קצפת, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו כיצד להפוך תוצרת בית מיובשת (תנור מיובש) עגבניות, עגבניות מיובשות בתנור, ו עגבניות מיובשות בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 149°. קו מעוטר גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
2
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה. מסדרים עגבניות, לקצץ בצד למטה, על תבנית אפייה מוכנה; לטפטף כל תערובת שנותרה מקערה על עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
אופים 1 שעה; להפוך עגבניות מעל ואופים עד מיובש מעט אבל עדיין רך, על 1 שעה יותר. לקלף את העור מעגבניות חמות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. מגניב, ואז לכסות ולקרר.)
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
2
חותכים העליון 1/2 אינץ את ראש שום, חשיפת שיני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מקום שום צלחת קטנה ovenproof; טפטוף עם 1 שמן כף. מכסים בחוזקה בנייר כסף ואופים עד ציפורן רכים, כ 50 דקות. מגניב. לסחוט ראש שום מלמטה כדי לשחרר שום מעורות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
מבשלים תפוחי אדמה בסיר בינוני של מים מלוחים רותחים עד רך כאשר פירסינג עם מזלג, על 12 דקות; ניקוז. להביא שמנת וחמאה כדי להתבשל בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
הסר מהחום; להקציף בשמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מוסיפים תפוחי אדמה לתערובת שמנת ומחית.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
7
מערבבים שום קלוי, שקדים טחונים, מיץ לימון, ושום טרי טחון לתפוחי אדמה. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה. כסה ותן לעמוד בטמפרטורת החדר. לחמם מחדש לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
חמאה רכה לשימון צורות האפייהחמאה רכה לשימון צורות האפייה
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1
משרים פרוסות חצילים בחלב בקערה גדולה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
ניקוז; טפיחה יבשה.
3
מפזרים חצילים קלות עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
להקציף חלבונים ביצה בקערה בינונית עד מקציף. חציל Dredge בחלבון ביצה, ואז פירורי לחם, ציפוי לחלוטין; מקום על תבנית אפייה. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה. מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
חום שמן צמחי במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני גבוה ל 177°. עבודה בקבוצות, להוסיף פרוסות חצילים למחבת ומטגנים עד הזהב, כ 2 דקות לכל צד. באמצעות מרית מחוררת, להעביר מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
6
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
7
מניחים 1 כף skordalia במרכז כל אחד 6 צלחות. למעלה skordalia עם 1 פרוסת חצילים, 1 כף skordalia, 1 כף בזיליקום פרוס, 1 חצי עגבניות מיובשות בתנור, 1 פרוסת חצילים, 1 כף skordalia, 1 בזיליקום כף, 1 חצי עגבניות מיובשות בתנור, ו 1 פרוסת חצילים יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
8
מקשטים עם זיתים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסים, קלויים, מקורר, טחון דקשקדים פרוסים, קלויים, מקורר, טחון דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2 מקל) חמאה(1/2 מקל) חמאה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים6largesתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום טרי פרוס דקבזיליקום טרי פרוס דק11 קילו קישואים,טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1ראשצרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך1שן שום, טחוןשן שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים נרפאו בשמןזיתים נרפאו בשמן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה6עגבניות שזיף, cored, חצוי לאורכו, זרעעגבניות שזיף, cored, חצוי לאורכו, זרע454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה russet, קלופים, לחתוך לקוביות 3/4 אינץתפוחי אדמה russet, קלופים, לחתוך לקוביות 3/4 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (לטיגון)שמן צמחי (לטיגון)6(חוֹרֶף)אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת