קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות24
מגזין

צלוי חזיר פלפל

צלוי חזיר פלפל
צלי חזיר פלפל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו לקשט: עשבי תיבול, חרדל דיז'ון, טימין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בשר חזיר מפולפל בשר צלוי, כבש צלוי עם קרום פלפל, ו צלוי צלוי צלוי בצלעות בעמידה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1 כף חמאה במחבת כבדה על אש בינונית גבוהה; מוסיפים צלי, וחומים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מניחים במחבת צלייה, וקריר מעט.
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
מערבבים זרעי חרדל ו-3 המרכיבים הבאים בשקית ניילון כבדה; חותם. לרסק תבלינים עם פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
מערבבים תבלינים כתושים, 2 כפות קמח, ואת הבא 3 מרכיבים; מערבבים 1/4 כוס חמאה 2 כפות חרדל דיז ' ון.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5
מורחים על גבי וצדדים של צלי.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6
אופים ב 475 במשך 20 דקות; להפחית את החום ל 32
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
כיסוי רופף עם רדיד אלומיניום, ואופים 1 שעה ו -10 דקות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רושם 16
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
הסר צלי מהמחבת, הזמנת 2 כפות טפטוף; לשמור על חם.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
שלב טפטוף שמורות, 1 כף קמח, 2 כפות סיידר תפוחים, חומץ סיידר, ו 1 כפית חרדל דיז ' ון; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
10
להביא סיידר תפוחים הנותרים לרתיחה בסיר מעל חום בינוני גבוה; להרתיח 8 דקות או עד מופחת 3/4 כוס. מערבבים ברנדי; להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
11
לטאטא בתערובת קמח, מלח ופלפל; לבשל מעל חום בינוני גבוה עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
12
מגישים עם צלי.
13
מקשטים, אם תרצה.