המתכון הקאריבי צלעות חזיר אידיוט יכול לספק את השתוקקות מרכז אמריקה בערך 1 שעה ו 15 דקות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מגיש 20 . מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם בצל, habanero צ'ילה, הקרקע allspice, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו צלעות חזיר מעופשות בקריביים, צלעות חזיר מעופשות בקריביים, ו חזיר אידיוט מבושל איטי עם סלסה קריבי Skinnytaste (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון מיני, לשלב את habanero, בצל, בצל ירוק, שום, allspice, טימין, זנגביל, אגוז מוסקט וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידה או קצפת, לא חובה
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
צ ' ילי Habanero
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
להוסיף 1 1 1/2 כפיות מלח 1 כפית פלפל. תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים את 1 כף השמן ואת התהליך למשחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
בקערה קטנה, להקציף 1 כף של הדבק עם רוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מורחים את הדבק הנותרים על כל הצלעות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
6
תדליק גריל גז. לעטוף את שבבי העץ בנייר כסף כבד, לנקב את החבילה בכל רחבי עם שיפוד ולהוסיף לגריל. לכסות ולתת את הצ ' יפס להתחיל לעשן, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
סוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
מברשת קלות את הצלעות עם שמן מתבלים עם מלח. גריל את הצלעות, מכוסות, מעל חום גבוה בינוני, מפנה ומעביר את הצלעות מדי פעם, עד שהן חרוכות קלות ומדחום בשר מוכנס קרוב לאוגרי העצמות 140, 18 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולבים
8
מעבירים את הצלעות למגש ומגישים עם רוטב ברביקיו מתובל בצד.
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות יין בדיעבד שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.