קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

צלעות חזיר עם תפוחים של סבתא סמית

צלעות חזיר עם תפוחים של סבתא סמית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר עם תפוחים סבתא סמית. מנה אחת מכילה 576 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך כמון טחון, קמח, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. עם כפית ציון של 51% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סבתא סמית תפוחים ופודינג לחם זנגביל עם שעועית וניל קרם אנגלייז וקרם פרש קצפת, סלט תפוחים ' של סבתא סמית, ו סבתא סמית-סלסה צ'ילה ירוקה.

הוראות

1
מערבבים יחד את הקמח, כמון, מלח ופלפל על צלחת גדולה. קל מעיל כל חתיכת חזיר עם תערובת הקמח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים את שמן הירקות ואת החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
מפזרים את חצאי התפוח עם קמצוץ של מלח ופלפל. מבשלים את התפוחים לחתוך בצד למטה על 5 דקות או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהמחבת, לכסות, ולהניח בצד.
5
מניחים את החזיר במחבת, מפזרים פטרוזיליה, ומבשלים עד שהבשר הוא חום זהוב ופריך, 4 עד 5 דקות לכל צד. בעוד חזיר הוא בישול, לטאטא יחד את מרק וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר את החזיר מהמחבת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים את תערובת המרק למחבת, ערבוב וגירוד כל חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מעובה מעט. מחלקים את החזיר בין 4 צלחות לשפוך קצת רוטב פאן על כל אחד. לפני ההגשה, מניחים חצי תפוח וטפיחה של חרדל על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.