מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 12 דק.
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
מתכונים קשורים
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
מגזין

קארי טלה דרום הודי

קארי טלה דרום הודי
קארי טלה דרום הודי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 565 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. 11 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שום, כוסברה, עגבניות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בבצל אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 93%. ציון זה מרהיב. נסו קארי ירקות דרום הודי עם עלי קארי, קארי עוף דרום הודי, ו קארי טלה הודי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
התחל בהגדרת סיר גדול וכבד על אש בינונית. טוחנים את הציפורן, השומר, הכמון, הכוסברה והכורכום במטחנת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
כורכוםכורכום
ציפורןציפורן
שומרשומר
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים שמן לסיר החם ויוצקים פנימה את התבלינים. זורקים פנימה מקלות קינמון, עלי דפנה, עלי קארי וצ ' ילי. צולים 2-3 דקות עד להזהבה וארומטית-היזהרו, העלים יתיזו מעט. בזמן שהם קלויים מוסיפים למעבד המזון בצל, שום וג ' ינג ' ר ודופקים עד לקצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמוןמקל קינמון
עלי קאריעלי קארי
עלי דפנהעלי דפנה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
תבליניםתבלינים
בצלבצל
טוסטטוסט
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
סירסיר
3
מתבלים כבש קוביות במלח ופלפל ואז מוסיפים לסיר השמן והתבלינים. חום בכל רחבי, כ 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
תבליניםתבלינים
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים מחית בצל ומזיעים מעט כדי להסיר מעט מהלחות-כ-8 דקות. מערבבים בעזרת כף עץ תוך כדי. עכשיו להוסיף עגבניות טריות לכסות מעט עם מכסה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 40 דקות עד שהטלה רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
5
הסר את המכסה ושומן רזה מעל פני השטח. מקפלים פנימה את היוגורט ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
6
מקשטים בכוסברה טרייה קצוצה ובצל ירוק מגישים עם אורז בסמטי מאודה וראיטה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
אורז בסמטיאורז בסמטי
בצל ירוקבצל ירוק
RaitaRaita

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם אוכל על האש. דומיין לסור יבש קובי קלאסיק ריזלינג עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
דומיין לסורה יבש קובי קלאסיק ריזלינג
דומיין לסורה יבש קובי קלאסיק ריזלינג
מיץ ריזלינג של דומיין לסורה מותסס 100% במיכלי נירוסטה. בעוד על ליס שלה, היין הוא עורר ביד (ב שקרים) פעם בחודש, במשך 11 חודשים. תהליך זה מפתח מורכבות נוספת של טעמים וניחוחות. לריזלינג היבש הזה יש ריחות של פריחת הדרים וגרידת לימון, בשכבות על החיך עם רמזים לאגס. ריזלינג זה משתלב היטב עם אמנדין פורל, צדפות גולמיות והוא אפריטיף מקסים.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
חמאת תפוחים מתובלת
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
קל סלאו אפל קול
לחם לימון מהיר