קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

קארי עוף טרינידד של טום

קארי עוף טרינידד של טום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טום של עוף טרינידד קארי. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . מנה אחת מכילה 559 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם חתיכות עוף, כוסברה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו קארי תפוחי אדמה עוף טרינידד, קארי עוף טרינידד עם שיבולת שועל קוקוס & כרוב ירוק, ו טרינידד ליים & טימין דגים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עוף בקערה.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים מלח ומוסיפים mustard.In מעבד מזון, קוצצים חצי בצל, עגבניות, כוסברה, שום ופלפל שחור (או jalapeno/habanero).
מרכיבים שתצטרך
1
מוסיפים אבקת קארי וכורכום לקערה.
מרכיבים שתצטרך
2
יוצקים 3/4 כוס מים ומערבבים עד מומס. במחבת גדולה, מחממים את שמן הירקות על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים את תרחיף קארי ומבשלים במשך כמה דקות, תוך ערבוב כל הזמן. תרחיף קארי יהיה להעמיק בצבע. אם התערובת הופכת יבשה מדי במהלך הבישול, להוסיף קצת מים.כאשר תרחיף קארי הפך להדביק עבה, קוצצים את החצי השני של הבצל ולהוסיף אותו. אפשר את הבצלים כדי לרכך, ולאחר מכן להוסיף את העוף. מערבבים כדי לצפות את העוף, ואז לבשל, חצי מכוסה, במשך חמש דקות. הפעל את העוף, ולאחר מכן להוסיף 1 עד 2 כוסות מים. לנער את המחבת ולאפשר העוף לבשל עד שנעשה, ערבוב כל חמש דקות. לבשל במשך כ 20 עד 15 minutes.At הסוף, הקפד לטעום ולהתאים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
מגישים עוף מעל אורז; רוטב כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות תערובת שאנין בלאן מסה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.