קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

קבובי טלה עם פילאף בורגול

קבובי טלה עם פילאף בורגול
קבב טלה עם פילאף בורגול דורש בערך 50 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 6 מנות עם 902 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 61 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, מרק בקר, פסטה ספירלית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד טוב כמנה עיקרית די יקרה. עם כפית ציון 63%, המנה הזו די טובה. נסו פילאף בורגול טורקי עם טלה וחומוס, רגל טלה ממולאת בפילאף בורגול ופרג (ג'מיסטו ארני מי פילאפי), ו פילאף בורגול עם עדשים ירוקות, מוגש עם בצל מקורמל-מרקימקלי בורגול פילאבי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את השום, החומץ, הנענע והשמן; מוסיפים כבש. אטמו את השקית והפכו למעיל; מכניסים למקרר למספר שעות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
עבור פילאף, במחבת גדולה, ממיסים חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים בצל ופסטה; מטגנים עד שהפסטה משחימה קלות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
4
מוסיפים בורגול ומערבבים לציפוי. מערבבים מרק. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 25-30 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5
מסירים מהאש; תן לעמוד במשך 5 דקות. מוך עם מזלג.
6
מסננים וזורקים את המרינדה. השחילו על שישה שיפודי עץ מתכתיים או ספוגים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
7
צולים קבבונים, מכוסים, על אש בינונית במשך 8-10 דקות או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה, והופך לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מגישים עם פילאף.