קוויאר טקסס נטול גלוטן, וטבעוני מתאבנים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 360 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. אם יש לך עגבניות שזיף, חומץ יין, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. נסו קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי), קוויאר טקסס, ו קוויאר טקסס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את האפונה השחורה עיניים, בצל אדום, פטרוזיליה, חומץ, שמן, שום, עגבניות, פלפלים, פלפלים חלפיניו ורוטב חם בקערה. מתבלים במלח ופלפל. מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות 3 שעות ועד 24 שעות.