מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות3
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
מתכונים קשורים
מלפפונים עם ג'ינג'ר כבוש וסרטן
גרבלקס על מלפפונים עם יוגורט צ'ייב
מלפפונים מוקפצים
מלפפונים חמים ומתובלים
מגזין

קוניאק-כריכי בשר בקר עם קרם חזרת

קוניאק-כריכי בשר בקר עם קרם חזרת
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכו לחנות ותרימו פילה בקר, עירית, חזרת ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו יין אדום-מרינדה, בשר צלוי טנדרלוין עם עשבי תיבול-חזרת שמנת, כריכי בשר צרוב עם חרדל-חזרת, ו כריכי בשר צרוב עם חרדל-רוטב חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין קרם, לשלב הראשון 4 מרכיבים. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
2
כדי להכין פילה, לאבטח פילה במרווחים של 1 אינץ ' עם חוט.
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
3
שלב tenderloin, שאלוט, ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך שום) בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם. Shake כדי מעיל tenderloin באופן שווה עם תערובת קוניאק. להשרות במקרר לפחות 2 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
קוניאקקוניאק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
הסר tenderloin מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
6
מפזרים טנדרלוין באופן שווה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מניחים tenderloin במחבת קלייה רדודה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
אופים ב 450 במשך 40 דקות או עד מידה בינונית-נדירה או רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
10
חותכים tenderloin לרוחב לפרוסות דקות.
11
מורחים 1 1/2 כפיות קרם על החצי התחתון של כל גליל; העליון כל גליל עם כ 1 אונקיה בשר וחצי העליון של גליל.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות