קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות1
ציון בריאות12
מגזין

קוקטייל תאנה צלוי

קוקטייל תאנה צלוי
זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ריבה תאנה Flatbread עם שום קלוי, קוקטייל שרימפס קלוי עם רוטב חריף קוקטייל Sriracha, ו קוקטייל בורבון אפרסק צלוי {קוקטייל יום שישי} (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את פירה תאנה: מחממים התנור שלך ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים את התאנים במחבת אפייה 9"x9" מתכת ויוצקים את חומץ בלסמי מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים במשך 12 דקות, ערבוב פעמיים כדי למנוע שריפה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר את התאנים מהתנור ולתת מגניב מעט, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
יוצקים את התאנים ואת הנוזלים הנותרים לתוך בלנדר פירה עד מעורבב באופן מלא. לאחסן במיכל הדוק אוויר במקרר עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
כדי להפוך את הקוקטייל: למלא שייקר קוקטייל עם קרח.
מרכיבים שתצטרך
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
7
מוסיפים פירה תאנים, בורבון, מיץ לימון, סירופ מייפל, וביטר תפוזים. לנער במשך 15 שניות, ואז להתאמץ לתוך כוס קוקטייל.
מרכיבים שתצטרך
ביטר כתוםביטר כתום
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש