קישושית קפונטה עם טימין ושום עוף
Courgette caponata עם טימין & עוף שום לוקח על 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לכי לחנות וקחי שיני שום, מעט עלי קורנית, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. עם כפית עדשים, קורגט & טימין המבורגרים, שום קורנית עוף, ו עוף צלוי עם שום ותימין דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
שים רבע מהשום, הקורנית וכמה תיבול ב 2 כפית של שמן זית ולהניח בצד.
מחממים את השמן הנותר במחבת. עצה בבצל וסלרי, ומבשלים סביב 10 דקות עד רך.
מוסיפים את הקורגטות ואת שאר השום, ומטגנים לכמה דקות כדי לרכך.
מוסיפים את העגבניות, יכול מים, צלפים, חומץ, סולטנות ותבלינים. מבשלים בעדינות במשך כ -20 דקות עד המיצים התעבו והירקות רכים.
בינתיים, לחתוך את חזה העוף לשניים להיפתח כמו ספר.
מניחים אותם בין 2 שכבות של קלף אפייה ולשטח קצת על ידי מכה בעדינות עם מערוך.
מחממים מחבת מחבת ומשפשפים את העוף בשמן בטעם שלכם, משליכים את השום. מבשלים סביב 3 דקות בכל צד, או עד מבושל דרך ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת הוא קבוצות, בהתאם לגודל של המחבת שלך.
חותכים את העוף לרצועות ומגישים לצד courgette caponata.