מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםארוחת שחריתקינוחבראנץ'ארוחות בוקר
אירועיםקיץ
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
סלט תפוחי אדמה כפרי
סוקוטאש קישואים בגריל
קינוח גלידה טעים
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
ג'יקמה סלאו
מרגריטת אבטיח
מתכונים קשורים
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
מגזין

קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים

קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים
קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים לוקח בערך שעה 10 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 7 גרם חלבון , 39 גרם שומן , ובסך הכל 570 קלוריות . תמורת 68 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-8 מנות. הוא עובד היטב כארוחת בוקר. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזו. זה יהיה להיט באירוע הקיץ שלך. המתכון הזה אהוב על 4 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם חמאה, חמאה להבריש את מחבת הקרפ, סוכר מגורען וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 26% , וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: גלידת גלידת קינמון ממולאת עם רוטב חמאה חומה שעועית וניל , קרפים ללא גלוטן עם פירות צ'יליאני ורוטב וניל תפוזים , ופודינג לחם בריוש וניל עם רוטב סוזט אפרסק .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
מוסיפים חלב וביצים לבלנדר ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את הקמח 1/2 כוס בכל פעם, מערבבים לאחר כל הוספה כדי לוודא שאין גושים.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
מוסיפים קורט מלח וחמאה מומסת ואז מערבבים במשך 30 שניות עד לקבלת עקביות חלקה ומשיי. מניחים בצד במקרר למשך 30 דקות לפחות למנוחה. בזמן שהוא נשאר מכינים את רוטב החמאה התפוזים.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
טובלים פיסת נייר מטבח בחמאה ומשמנים מחבת קטנה. מצקת כף בלילה למחבת. בלחיצת כף היד מסובבים את המחבת על מנת לקבל כיסוי אחיד ויפה בכל הגוף. קרפ טוב צריך להיות דק נייר. מבשלים על אש גבוהה והופכים אותו כאשר רואים את הקצה מקבל חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצותצנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
מצקתמצקת
7
מוציאים את הקרפים מהתבנית ומקפלים לשניים ומהדקים לתוך מגש מאפינס ליצירת צורות כוסות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
8
אופים בתנור חם במשך 10 עד 12 דקות עד שהם מעט פריכים ושחומים מסביב לקצוות, האמצע צריך להישאר ספוג ובהיר.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
9
מערבבים את החמאה, הסוכר, מיצי ההדרים והגרידה לסיר קטן ומבשלים כ-10 דקות עד שהוא מתקרמל. זה צריך להיות בצבע זהוב.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
מסירים מהאש, מוסיפים את הגראנד מרנייה, מחזירים לאש וממשיכים להקציף ולצמצם עד לקבלת סירופ-כ-10 דקות. בסיום, הנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Grand MarnierGrand Marnier
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
להרכבה מניחים "כוס" קרפ במרכז הצלחת ומניחים בכוס כדור גלידת וניל.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שוקולד צ'יפס מיניאטורי חצי מתוק, מחולקים2 כוסות שוקולד צ'יפס מיניאטורי חצי מתוק, מחולקים
12
מטפטפים את רוטב החמאה התפוזים
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, שמפניה, בורדו, Moscato Dasti, בורדו לבן

שמנת שרי, פורט ושמפניה הן אפשרויות נהדרות עבור קרפים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-34 דולר לבקבוק.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 הוא מחווה ללידתה של פרנסיקורטה ב-1961 - השנה שבה ייצר ברלוצ'י את היין המבעבע הראשון בשיטה הקלאסית הזו. הנוצץ המהנה והתוסס הזה מציע פרי הדר וסיומת פריכה ונקייה. תערובת: 85% שרדונה, 15% פינו נירו*התווית ל-Franciacorta '61 Extra Brut נמצאת בתהליך של שינוי. ייתכן שתקבל אחת משתי התוויות הללו המופיעות למעלה. לא ניתן לבקש תוויות ספציפיות.
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
פאי פקאן
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
אנג'ל פוד טריפל