קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

רביולי קלוי

רביולי קלוי
רביולי קלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 475 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם פירורי לחם, רביולי, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו רביולי קלוי, רביולי קלוי, ו רביולי קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מורחים את הרביולי על תבנית אפייה להקפיא עד קשה, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
2
לטאטא את הביצים וחלב בצלחת רדודה או צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
מערבבים את פירורי הלחם, פטרוזיליה, רוזמרין ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל בצלחת רדודה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
רוזמריןרוזמרין
פטרוזיליהפטרוזיליה
4
טובלים את הרביולי בתערובת הביצים, נותנים לעודף לטפטף, ואז מעיל עם תערובת פירורי הלחם. חזור אל תבנית האפייה להקפיא עד קשה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
רביולירביולי
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
חום על 1 אינץ ' שמן צמחי במחבת עמוקה עד מדחום מטגנים עמוק רושם 350 מעלות F. מטגנים את הרביולי ב 2 או 3 קבוצות, פונה לפי הצורך, עד חום זהוב, 4 עד 6 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
רביולירביולי
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
6
מעבירים לסדין אפייה מצופה במגבת נייר לניקוז ומפזרים מיד את הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מגבות ניירמגבות נייר
7
מגישים עם רוטב מרינרה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב מרינרהרוטב מרינרה
8
צילום: אנדרו מקאול

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

רביולי ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Spalletti קיאנטי ריזרב Poggio Reale. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.