מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
סלט תפוחי אדמה כפרי
סוקוטאש קישואים בגריל
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סטייק צלעות עם חמאת עשבים ופלפל חרוך
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מגזין

רוטב ברביקיו אפרסק

רוטב ברביקיו אפרסק
המתכון רוטב ברביקיו אפרסק מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. לרוטב הזה יש 63 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שמן זית, פלפל, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת לא משהו. נסו רוטב ברביקיו אפרסק-בורבון, קל אפרסק צ'יפוטלה רוטב ברביקיו, ו צלעות חזיר עם רוטב ברביקיו אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים אפרסקים, פלפל שחור, מלח ושום; מבשלים 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בירה ושאר החומרים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים חצי תערובת בבלנדר.
5
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר קיטור לברוח); מכסה מאובטח על בלנדר.
6
מניחים מגבת צלחת נקייה על פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע שפיכות). תהליך עד חלקה.
7
יוצקים תערובת מחית לתוך קערה בינונית. חזור על הליך עם נשאר תערובת.
8
הערה: להכניס את הרוטב למקרר במיכל אטום לאוויר למשך עד 10 ימים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז3(חוֹרֶף)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)6שיני שום, טחוןשיני שום, טחון0(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון2(יכול להיות או להרחיק)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחרדל מוכןחרדל מוכן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפרסקים קלופים קצוצים (כ -4 גדולים)אפרסקים קלופים קצוצים (כ -4 גדולים)2(יכול להיות או להרחיק)רוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם הבחירה הראשונה שלי לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. חברת יין האסיר Saldo Zinfandel (חצי בקבוק) עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
חברת יין האסיר Saldo Zinfandel (חצי בקבוק)
חברת יין האסיר Saldo Zinfandel (חצי בקבוק)
Dark ruby color with bold aromas of black licorice, black pepper, cherry, and baking spice. The entry is rich, full, and scintillating. The palate is mouthwatering and smooth with a hint of chocolate. The finish is voluptuous with soft, velvety tannins.Blend: 85% Zinfandel; 15% Blend of Petite Sirah and Syrah
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס